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Création de gâteaux et entremets sur-mesure à Marseille

Le Pavlova Berriolette à ma façon !
Meringue croustillante à l'extérieur et comme un nuage à l'extérieur ,  avec en son centre une compotée Berriolette  -délicieux  et subtil mélange de framboise mures et  violette- , et fruits rouges frais...
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Le Hérisson
 Glace au café avec un intérieur chantilly café,  grains de café en chocolat ,  socle de nougatine chocolaté. 4p ou 8p selon disponiblité.  
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Le Nougat Pomme
Sur un fond de pâte sablée, des quartiers de pommes entiers cuits au four , avec des noisettes de beurre et une pincée  de cannelle ,et  habillé d'une délicieuse couche d'amandes caramélisées  !Pour affoler vos papilles , vous...
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la Coccinelle
Glace à la vanille ,parfait caramel , coeur de caramel tendre.  4p, 6p, 8p ou 10 p  selon  disponibilité.
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Entremet Cocktail de Fruits
génoise,crème mousseline ,assortiment de fruits frais de saison. Disponible à partir de 4 personnes.
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Entremet Le Fraisier
génoise moelleuse garnie de sa crème mousseline et de fraises. J'aime...un peu...beaucoup...à la folie!!!!!  Disponible à partir de 4 personnes
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Le Fraizia
Glace Pistache, sorbet fraises de bois, cœur coulis fraises des bois .existe  en 4p, 6p,et  8p selon  disponibilité.
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Vacherin Fraise
Gâteau par excellence,  le Vacherin fraise conjuque fraîcheur et excellence.Le Sorbet Fraise "plein fruit" est associé à une meringue craquante et à une crème fouettée  légèrement sucrée .4p, 6p, 8p  selon...
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Entremet  Le Framboisier
 génoise Moelleuse garnie de crème mousseline Framboises.  à partir de 4 personnes.
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Pots Glacés
Des classiques au goût de saison , perdez vous avec délice dans les nombreuses créations du Chef Bruno Thomas , Maison Casabieille.Redécouvrez le goût des glaces et sorbets aux saveurs franches !Nombreux parfums disponibles . Pour en...
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Entremet  Le Chocopoire
génoise Chocolat,crème mousseline Chocolat, Poires. Disponible à partir de 4 personnes.
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Naiade
Crème glacée citron vert caramel beurrre Salé, parfait litchi et coeur coulis framboise.   non disponible actuellement
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Notre spécialité

Découvrez notre spécialité: le Petit Savon de Marseille

Découvrez notre spécialité: le Petit Savon de Marseille

Spécialité Maison,Marque Déposée, créee par Bruno Thomas, « Le Petit Savon  de Marseille » est né d’un savoureux mélange d’Amandes , de miel de Lavande, d’écorce d’oranges confites et d’abricots...
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Nos tarifs

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